La belle ville de Naples correspond à elle seule à tous les clichés que l’on peut se faire de l’Italie : le linge étendu entre les ruelles étroites, les discussions interminables au comptoir des cafés ou encore les scooters qui dévalent à toute allure ! Populaire, chaleureuse, désordonnée…La cité parthénopéenne peut déconcerter mais se révèle surtout attachante. Et quoi de mieux que d’évoquer sa gastronomie pour raconter la ville et ses habitants ? Car la vie des Napolitains est assurément rythmée par l’amour de la cuisine.
cafés. On échange, on papote, parfois on crie… Mais attention, les Napolitains ne rigolent pas avec le café. Il existe tout un rituel à suivre pour le boire correctement. On commence par un verre d’eau. Avant, jamais après, au risque de vexer le barista. Le café est ensuite servi dans une tasse en porcelaine chaude. Quant à son goût, il risque d’en déconcerter plus d’un puisqu’il se révèle plutôt amer ! (...)
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La belle ville de Naples correspond à elle seule à tous les clichés que l’on peut se faire de l’Italie : le linge étendu entre les ruelles étroites, les discussions interminables au comptoir des cafés ou encore les scooters qui dévalent à toute allure ! Populaire, chaleureuse, désordonnée…La cité parthénopéenne peut déconcerter mais se révèle surtout attachante. Et quoi de mieux que d’évoquer sa gastronomie pour raconter la ville et ses habitants ? Car la vie des Napolitains est assurément rythmée par l’amour de la cuisine.
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La belle ville de Naples correspond à elle seule à tous les clichés que l’on peut se faire de l’Italie : le linge étendu entre les ruelles étroites, les discussions interminables au comptoir des cafés ou encore les scooters qui dévalent à toute allure ! Populaire, chaleureuse, désordonnée…La cité parthénopéenne peut (...)