Vietnam en famille : Entre Terre et Mer

A votre arrivée, le guide et le chauffeur de l’agence locale vous accueilleront et vous transféreront en voiture privée à travers la ville jusqu’à votre hôtel.

Le matin, transfert à la maison de M. Liem et, après un accueil chaleureux, entrer dans l’atelier pour voir les rouages d’une performance traditionnelle de marionnettes sur l’eau. Explorez l’atelier rebordé de pièces de marionnettes en bois telles que des ailes d’ange, des queues de buffle et des marionnettes de toutes formes et tailles.

Profitez d’une performance intime de 30 minutes avec des histoires anciennes et modernes sur la vie vietnamienne dans la maison de M. Liem. Après le jeu, essayez de faire une marionnette ! Essayez l’art en peignant une marionnette authentique avec une gamme de couleurs lumineuses et brillantes. Gagnez des aperçus mémorables sur l’artisanat local et les traditions rurales qui ont créé cet art unique.

Transfert ensuite à une maison typiquement Hanoïens pour un bon déjeuner préparé par une famille locale accueillante. Renseignez-vous sur leur routine quotidienne pour un aperçu fascinant et intime de la vie des gens officiels de Hanoï.

Vous ferez dans l’après-midi une visite guidée de Hanoi. Le premier arrêt est le Temple de la Littérature, ou Quoc Tu Giam. Construit en 1076, Le temple de la Littérature a été la première université du Vietnam et a été établi dans les motifs du temple pour éduquer la royauté du Vietnam, les mandarins et les membres de l’élite. L’Université fonctionnait pour une incroyable période de 700 ans. Aujourd’hui, ses jardins et son architecture bien conservée offrent un aperçu fascinant du passé du Vietnam.

Continuez à explorer le Musée d’Ethnologie. Ce musée spécial offre un aperçu des 54 différents groupes ethniques du Vietnam dans le but de préserver le patrimoine culturel et de promouvoir la diversité socio-culturelle dans le pays.

Retour à l’hôtel.

Après le petit déjeuner à Hanoi, vous serez conduits pendant une heure vers un unique, restauré lodge situé dans la vallée fertile tonkinois à côté du village de Ky Son.

En route, visiter la pagode iconique de Thay et deux villages d’artisanat non-touristiques intéressants. Pour ceux qui s’intéressent, apprendre comment vermicelles nouilles sont faites.

À l’arrivée à Ky Son, explorer les structures traditionnelles et le paysage agréable de la campagne qui composent cette propriété avant de se diriger vers la cuisine pour un cours de cuisine. Apprendre du propriétaire comment faire de la cuisine vietnamienne somptueuse, et plus tard profiter des créations pour le déjeuner !

Après le déjeuner, détendez-vous ou faites un tour à vélo ou à pied pour découvrir le village de Ky Son et les communautés agricoles environnantes. Arrêtez-vous dans n’importe quelle maison le long du chemin pour une tasse de thé, bavarder avec les gens locaux au sujet de leur vie quotidienne. Aidez à labourer, transplantez des semis ou récolter des récoltes. Recueillez du thé et des herbes médicinales à utiliser au retour à la maison de séjour.

Retour au lodge pour le « Happy Hour » ou prendre un bain de vapeur traditionnel avec les herbes parfumées rassemblés avant le dîner.

Réveillez-vous tôt pour participer à des exercices Yijinjing et découvrez le culte traditionnel des Vietnamiens honorant les ancêtres avec des rituels du matin.

Après le petit déjeuner, roulez ou pédalez à 6 km à l’ancien village de Duong Lam pour explorer un ancien village traditionnel intact. Savourez le déjeuner dans une authentique maison locale. Après le déjeuner, continuez à la pagode Mia, explorez les petits hameaux environnants, et puis retournez à Ky Son.

En fin d’après-midi, profitez du temps libre pour vous délasser dans un environnement naturel époustouflant. Détendez-vous dans un hamac de jardin, prenez des photos en costume vietnamien traditionnel, ou faire de la pêche avant le dîner !

Facultatif : travailler dans les champs de riz avec un buffle d’eau, apprenant une tradition ancienne de travailler avec l’animal en utilisant des commandes vietnamiennes ; disponible seulement dans certaines saisons.

Après le petit déjeuner, dites au revoir à votre hôtel et prenez la route à la Baie d’Halong.

A votre arrivée, vous prendrez une petite barque pour rejoindre votre jonque, qui sera ancrée au large. Après un court briefing sur les normes de sécurité, vous naviguerez vers la Baie de Bai Tu Long, en passant par de splendides falaises calcaires qui se jettent dans les eaux jade de la baie.

Puis, vous explorerez la grotte bien cachée de Thien Canh Son avant de vous détendre sur une plage de sable blanc ou vous mettre à l’eau pour une excursion en kayak.

Direction Cong Dam afin d’en savoir plus sur la géologie unique de la baie de Bai Tu Long avant de faire du kayak autour des lagons cachés et du parc géologique de Cong Dam.

Profitez d’un déjeûner BBQ sur la plage avant de naviguer autour de la zone
de Cong Do et de la Grotte de Thien Canh Son.

Prenez une barque traditionnelle qui vous emmènera au village flottant de pêcheurs de Vung Vieng. Observez la vie quotidienne des locaux, guidée au rythme de la mer. Profitez de votre dernier aperçu sur la Baie d’Halong au cours d’un déjeuner pendant que le bateau retournera au port.

Vous serez ensuite conduits à l’aéroport pour prendre le vol à destination de Danang. A votre arrivée, accueil à l’aéroport et transfert à votre hôtel dans l’ancienne cité de Hoi An.

Commencez votre tour par une balade à vélo (vous pourrez choisir entre le bus et le vélo pour vous y rendre) à travers les rizières jusqu’au village Tra Que. Ce charmant petit hameau, en bordure de Hoi An est connu pour ses légumes verts parfumés qui épicent les succulents plats de Hoi An comme le Cao Lau et le Mi Quang. Rejoignez les locaux dans les champs et apprenez les techniques de plantation et de récoltes. Ensuite, assistez à un cours de cuisine – miam ! Beaucoup considèrent que les nouilles du Centre du Vietnam sont de loin les meilleures du pays.

Retournez à Hoi An en croisière le long de la rivière pour rencontrer les pêcheurs qui vous montreront les secrets de lancer des filets. Si vous êtes chanceux, vous aurez sûrement attrapé quelques poissons ! La prochaine leçon sera comment naviguer dans un bateau panier. Ces vaisseaux originaux sont connus comme les coracles et sont largement utilisés dans la région. Plongez dans votre panier et naviguez sur les eaux de la rivière – ce n’est pas si dur que cela en a l’air !

Retour à votre hôtel en fin d’après-midi.

Commencez votre tour de Hoi An par la visite du port commercial qui accueillait autrefois les marchands chinois, danois, français, japonais, portugais et arabes entre le XVIème et le XVIIIème siècle. Aujourd’hui, Hoi An est connue pour son vieux quartier aligné aux deux boutiques chinoises et leurs façades en bois et leurs toits en tuile terracotta. Sans oublier les magasins de professionnels sur-mesure et les restaurants !

Ce voyage inclut des arrêts à divers monuments. Vous visiterez en premier la pagode Chau Ong qui date de 1653 et qui fut construit en honneur du général chinois Quan Cong, adoré par de nombreux admirateurs pour sa loyauté et son sens de la justice.

Ensuite, vous vous rendrez au Hall de l’Assemblée Phuc Kien pour voir le temple Jinshang qui fut dédié à la déesse de la mer et du protecteur des marins. Vous vous baladerez autour de la maison Tam Ky, qui date de 200 ans et du pont japonais du XVIIème siècle, le plus photographié du Vietnam. Ce sublime pont est construit en miroir, avec un temple à l’arrière, qui le hisse au sommet des monuments de Hoi An.

Retour à votre hôtel et temps libre dans l’après-midi.

Activité optionnelle : Cours de cuisine au restaurant Red Bridge.

Le matin vous serez conduits à l’aéroport de Danang pour prendre le vol à destination d’Ho Chi Minh Ville. Accueil à l’aéroport et transfert à votre hôtel.

Ce soir, soyez prêt pour un spectacle authentique ! Produit dans le magnifique Opéra de Saigon, le spectacle AO est une très belle représentation de l’art culturel vietnamien qui combine avec précision les éléments de l’ancien et du nouveau.

Présenté par les artistes les plus talentueux du Vietnam, des musiciens traditionnels et des chorégraphes de renom, le spectacle AO explore la vie des Vietnamiens dans toutes ses créations. Utilisant des accessoires en bambou et en bois, les artistes recréent l’ambiance sereine et apaisante des campagnes vietnamiennes, le flux et le reflux des vagues et le trafic routier frénétique de Hanoi et Saigon.

Avec le recrutement des plus talentueux artistes locaux de cirque, de danseurs, d’athlètes et de chanteurs, le spectacle A O est l’une des expériences les plus mémorables produite à Saigon. Après une heure de spectacle, faites une courte pause en vous promenant sur les boulevards du centre de Saigon au restaurant Hoa Tuc – un véritable bijou d’architecture et de cuisine, loin de la frénésie du district 1. Connu pour ses combinaisons contemporaines de cuisine vietnamienne et son architecture coloniale française authentique, Hoa Tuc est l’endroit parfait pour terminer la soirée à Saigon. Vous retournerez ensuite à votre hôtel.

Ce matin, votre guide viendra vous chercher à votre hôtel et vous conduira au bureau de Poste central de la ville, qui fut imaginé par le célèbre architecte français Gustave Eiffel de la Cathédrale de Notre-Dame. Ce monument grandiose fut construit entre 1863 et 1880. Admirée pour son architecture néo-romaine, la cathédrale est devenue l’endroit préféré des photographes de mariage.

Ensuite, promenez-vous sur la rivière Saigon le long de la rue Dong Khoi, qui figure dans le célèbre roman de Graham Greene, The Quiet American, pour aller à l’Opéra de Saigon, un bâtiment sur commande achevé en 1901. Bombardée durant le Seconde Guerre mondiale, l’Opéra a été utilisé par les citoyens français qui fuyaient le nord du Vietnam en 1954, l’année où le pays gagna son indépendance face à la France.

Ce circuit continue avec un arrêt au Palais de la Réunification, où un tank nord-vietnamien s’est écrasé sur les remparts en1975 pour mettre fin à la guerre. Celle-ci tua environ 58 000 Américains et 3 millions de Vietnamiens. Vous visiterez également le Musée des Souvenirs de guerre, où le gouvernement vietnamien rassembla les présentations – certaines sont graphiques – des horreurs et des atrocités de la guerre.

Retour à votre hôtel et temps libre dans l’après-midi.

Aujourd’hui, vous voyagerez aux tunnels de Cu Chi, qui formé une ville souterraine pour les soldats Viet Cong durant la guerre du Vietnam. Les tunnels de plus de 250 kilomètres s’étendaient de Saigon à la frontière cambodgienne et étaient dans certains endroits trois histoires profondes. Aujourd’hui, ils contiennent encore les restes d’un char américain et certains cratères faits par les bombardiers américains B52 – aperçus dans une guerre sanglante qui a tué environ 58 000 Américains et 3 millions de Vietnamiens.

Retour à votre hôtel et temps libre dans l’après-midi.

Aujourd’hui vous serez conduits à l’aéroport pour prendre le vol en direction de Phu Quoc. Accueil à l’aéroport et transfert à votre hôtel par la navette commune.

Journée libre sur Phu Quoc.

Cette tournée débute à 08h30. Le guide et le chauffeur vous accueillent et vous transfèrent vers le port d’An Thoi. De là, faites une excursion en bateau jusqu’à la plage de cristal. Faites une croisière à l’île de Doigt et à l’île de Dam Ngang où vous profiterez de la natation et la plongée en apnée pour admirer un grand nombre de récifs coralliens colorés.

Savourez le déjeuner sur l’île avec des spécialités de fruits de mer frais au restaurant. Sur le chemin du retour à la rive, faites une courte visite à des villages de pêcheurs pittoresques pour voir la façon dont les pêcheurs locaux attrapent des poissons frais.

À l’arrivée au port d’An Thoi, transfert de retour à l’hôtel.

Vous serez conduits à l’aéroport par la navette commune pour prendre le vol retour à Ho Chi Minh Ville d’où vous connecterez le vol international vers votre pays d’origine.

Petit-déjeuner