La Macédoine du Nord a fait partie de l’Empire ottoman pendant près de cinq siècles. Cette longue période a donc sans surprise profondément marqué le paysage. Dans la plupart des villes, il suffit de marcher quelques pas pour apercevoir un minaret, un vieux pont de pierre ou les ruelles animées d’un ancien bazar. Autant de traces qui rappellent l’importance de cette époque dans l’histoire de la région
Les bazars restent sans doute l’héritage le plus visible de cette période. Ces quartiers commerçants regroupaient autrefois les artisans, marchands et caravaniers venus de tout l’Empire. Même si certains ont perdu leur rôle d’origine, beaucoup continuent d’animer les centres historiques.
Les mosquées font également partie intégrante du patrimoine macédonien. Certaines datent du XVe ou du XVIe siècle et témoignent de l’importance des villes balkaniques au sein de l’Empire ottoman. On les reconnaît à leurs lignes sobres, à leur dôme central et à leur minaret.
Située au nord-ouest du pays, la ville de Tetovo abrite l’un des exemples les plus remarquables de cette influence ottomane : la mosquée peinte, ou Šarena Džamija. Construite au XVe siècle puis décorée de riches motifs colorés, elle dévoile des façades ornées de peintures florales et géométriques. Sans conteste l’un des monuments les plus originaux du pays !
Plus au sud, Bitola dévoile un autre visage de cet héritage historique. Longtemps connue sous le nom de Monastir lors de la période ottomane, elle fut un important centre administratif et diplomatique. Son centre-ville conserve encore plusieurs bâtiments hérités de cette époque ainsi qu’un ancien bazar. Ne manquez pas d’emprunter sa large avenue piétonne bordée de bâtiments datant de la fin de l’époque ottomane et du début du XXe siècle.
Aujourd’hui, la majorité de la population est de tradition orthodoxe mais le pays abrite une importante communauté musulmane, notamment d’origine albanaise ou turque. Et cette coexistence se reflète absolument partout, jusque dans la cuisine !