Le Caucase et La Mer Noire

Arrivée à l'aéroport de Tbilissi. Accueil et transfert guidé.

Aujourd'hui, nous allons découvrir la capitale de la Géorgie, Tbilissi avec ses ruelles étroites, ses maisons en couleurs, les balcons en bois dentelle, les anciens quartiers au mélanges d'architectures entre le moderne et le contemporain.

Nous commençons la visite de la ville par l'église Metekhi qui offre une superbe vue sur la vieille Ville. Nous passons par de belles ruelles et nous verrons toutes les curiosités de la ville.

La visite se poursuit vers la citadelle Narikhala, dominant la ville d'où nous avons une vue panoramique.

De la Citadelle, nous descendons dans le quartier des bains sulfureux. Le nom de la capitale est justement inspiré de ces eaux sulfureuses. Nous visiterons ensuite le musée national, la partie « Trésor de la Géorgie » laquelle, par l'exposition de quelques anciens trésors et objets,  met en évidence le lien de la Géorgie à la légende de la Toison d'Or (fermé le lundi).

Déjeuner en cours de journée et dîner dans un restaurant local.

Nous allons voyager en Kakheti, qui est connue comme une région vinicole et s’associe avec le bon vin et l’hospitalité géorgienne.

Ici un très beau paysage sur les chaines du Grand Caucase et les vallées fertiles s'offre à vous.

Tout d’abord nous visitons la maison-musée d'un noble géorgien Al. Chavchvadze à Tsinandali.

Ensuite déjeuner avec dégustation du vin traditionnel.
Sur la route de retour vers Tbilissi nous visiterons une cave à vin de 300 ans où le vigneron fabrique le vin traditionnel gardé dans les jarres enterrés dans la terre.

Nous allons gouter le vin traditionnel géorgien, fabriqué comme on le préparait il y a des siècles. La méthode de fabrication du vin traditionnel est inscrite par l’UNESCO au patrimoine culturel immatériel.

Arrivée à Tbilissi vers 18h 30. Diner dans un restaurant traditionnel.

Route vers Mtskheta - ancienne capitale, une des plus vieilles villes de Géorgie où nous visiterons le Monastère de Jvari (VIe s.) et la Cathédrale de Svetitskhoveli (XIe s.).
Svetitskhoveli est considéré comme l'un des endroits le plus sacré de Géorgie parce que c'est ici qu'est enfouie la tunique de Jésus Christ.

Le monastère de Jvari ainsi  que la Cathédrale de Svetitskhoveli font partie du Patrimoine Mondial de l'UNESCO.

Poursuite sur la fameuse "Route Militaire" de Géorgie.

Déjeuner.
Sur la route vers Kazbegui, visite de l'ensemble architectural Ananuri datant du XVIe-XVIIe s.

Arrivée à Kazbegui. Installation.

Un court transfert le long de la rivière Tergui qui nous emmène au village Juta (2 170m.). C'est ici que débute notre randonnée vers les pentes rocheuses du mont Chaukhebi (3 842m.).
Un beau voyage dans les alpages, au pied du mont Chaukhebi.
Randonée de 2h. Retour à Juta où nous reprenons notre transport pour retourner à Stepantsminda. Nous visitons en 4x4 local l'église de Trinité Guergueti situe à 2 170m., actuel monastère de Pères Noires.
Après la visite de l'église retour à Kazbegui en 4x4 local. Dans le village nous assisterons à la fabrication du feutre à la base de laine dans un atelier local. Cette visite sera suivie d'une dégustation de la confiture locale.

Le matin après le petit déjeuner nous reprenons la "Route Militaire" pour aller vers la région centrale – Kartli.

En passant par Gori, ville natale de Staline ou on visite le musée qui lui est dédié et le fameux wagon blindé.

Ensuite nous visistons la ville troglodytique antique d'Uflistsikhé (I millénaire av.J.-C.), qui se trouvait sur la fameuse grande route de la Soie. C'est un ensemble ancien avec des grottes autrefois habitées, des caves à vin (marani), des poêles géorgiens (thoné), la basilique à trois nefs creusée dans le rocher et le théâtre antique.

Poursuite vers Akhaltsikhe. Installation.

Direction vers la ville troglodytique de Vardzia (XIIs) qui comptait près de 3000 grottes.

Visite d'une église creusée dans la roche, riche en peintures murales, ancienne pharmacie et tunnels secrets.

Déjeuner sur place à Vardzia, au bord du fleuve chez un local.

Au retour vers Akhaltsikhe on passe devant la forteresse Khertvisi (Xs) qui se trouve au confluent de deux rivières d'où vient son nom (arrêt-photo) et ensuite visite de la magnifique église de Sapara.

Retour à Akhaltsikhe. Nous visiterons le quartier Rabath, immense ensemble architectural récemment restauré, dominant sur la ville.

Départ en destination de Kutaissi en passant par Borjomi, réputée pour ses stations thermales et son air curatif imprégné du parfum des forêts de pins et de feuillus. Les Rommanof qui avaient plusieurs palais dans la régions venaient se soigner à Borjomi.

Nous passerons par le Parc Borjomi pour goûter l'eau gazeuse connu sous même nom.

Continuation vers Kutaissi deuxième ville du pays. Dans les temps anciens, c'était la partie du royaume de Colchide où Jason et les Argonautes sont arrivés pour s'emparer de la Toison d'Or.

Pas loin de Kutaissi nous visiterons le centre de l'Académie de Guelati qui est actuellement Monastère des Pères Noires.

Le Monastère de Guelati est classé par l'UNESCO.

Ensuite visite de la Grotte naturelle connu pour ses stalagmites et Stalactites.

Après le petit déjeuner route vers la région Svanetie. C'est la partie la plus passionnante du voyage qui commence - le voyage en Svaneti.

Arrivée à Mestia.

Installation à l'hôtel et déjeuner. Petit tour de la ville avec visite du musée (fermé le lundi).

Route vers Ushguli, village construit à une altitude de 2 200m., village le plus haut de l'Europe habité en permanence - site faisant  partie du patrimoine culturel  de l'UNESCO.

Beaucoup de tours médiévales sont toujours dressées sur les prés alpins. A l'arrière plan, à une altitude de  5068m, s'élève le grand  pic du Mont Chkhara, le plus haut de la Géorgie.

Dans Ushguli, découverte de la Tour d'hiver de la Reine Tamar et ensuite visite de l'église de Lamaria (XII siècle). Déjeuner sur place.

Dans l'après midi retour à Mestia.

Perdu dans les alpages, le musée de Mestia est digne d'intérêt et expose de belles reliques du Moyen-âge, apothéose du développement culturel géorgien.

Après avoir pleinement profité des amples paysages de Svanétie, descente sur Zougdidi, ou douceur et nonchalance tranchent avec la rudesse des montagnes que nous venons de quitter.

Continuation vers Batumi, sur les côtes de la mer Noire. Visite du Jardin Botanique de Batumi, et petit tour dans la ville Batumi avec promenade sur la plage.

Diner dans un restaurant à Batumi.
 

Petit Déjeuner.

Transfert guidée à l'aéroport de Batumi et départ vers votre destination.