Au programme d'aujourd'hui, visitez la Résidence de Hu Xueyuan, négociant milliardaire du XIXème siècle. Il fit construire une demeure à l'égal des plus beaux palais de Chine en plein cœur de Hangzhou. Avec un Lac de l'Ouest miniature et une grotte karstique artificielle, cette ancienne résidence allie charme traditionnel chinois et modernité pour l'époque.
Découvrez également l'ancienne Pharmacie Huqingyu Tang qui sert aujourd'hui de musée de la médecine traditionnelle chinoise. Si vous avez quelques problèmes, les employés vous trouveront sans doute un remède miracle à base de plantes, dans le respect de la tradition.
Quittez ensuite le guide pour vous balader librement dans une des rues les plus agréables de Hangzhou, la Rue Hefang. Cette allée piétonne bordée de maisons à l'architecture traditionnelle vous offrira un cadre idéal pour faire vos achats de souvenirs si vous le souhaitez. Vous pénètrerez ainsi l'un des lieux les plus animés par la population locale. N'hésitez pas à découvrir les magasins proposant des spécialités locales telles que le jambon ou les épices.
Plus au sud, faites l'ascension de la Pagode des Six Harmonies d'où vous aurez une vue imprenable sur le fleuve, les collines environnantes et la ville. Ce trésor de la culture architecturale chinoise vous dévoilera les secrets des pagodes traditionnelles.
Partez enfin dans les collines environnantes de Hangzhou et découvrez l'un des principaux lieux de récolte du thé du Puits du dragon, le village Meijiawu. Donnant l'impression d'être perdu au milieu de nulle part, partez avec le torréfacteur dans les champs. Il vous révélera alors son métier qui est tout un art. Vous apprendrez comment sélectionner les meilleures feuilles mais aussi les techniques pour sécher les feuilles de thé à la manière traditionnelle, dans les grands paniers de bambou. Après la découverte de la torréfaction, la cérémonie du thé vous sera proposée. Vous saurez ainsi comment préparer et servir le thé selon l'art chinois.
Et enfin, bien sûr, n'oubliez pas de déguster ce thé du Puits du Dragon, l'un des plus prisé de Chine.